Версия для слабовидящих
Цветовая схема:
A
A
Размер шрифта:
A A A A
ГлавнаяEa?oa naeoa Ia?aoiay naycu

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия состоялось заседание организационного комитета по подготовке и проведению «БЕЛАГРО-2020»

В Беларуси активно ведется подготовка к весенне-полевым работам

Вопросы совершенствования системы семеноводства обсудили на семинаре в Пуховичском районе

Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Анатолий Хотько провел единый день информирования в Любанском районе

Республике Беларусь выделены квоты добычи водных биологических ресурсов в исключительной экономической зоне Российской Федерации на 2020 год

В Ташкенте начал работу I-ый Белорусско-узбекский аграрный форум

Более 157 тыс. тонн плодов и ягод произведено в Беларуси в 2019 году

Состоялась встреча заместителя Министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Игоря Брыло и Временного поверенного в делах Сирийской Арабской Республики в Республике Беларусь Муханнада Аллуша

Белорусские кондитеры – Олимпийские чемпионы!

К вниманию ученых и разработчиков инновационной продукции

Белорусские кондитеры представят нашу страну на Всемирной кулинарной олимпиаде – 2020

Заседание белорусской части Белорусско-Таджикской Межправительственной комиссии по вопросам торгово-экономического сотрудничества состоялось сегодня в Минсельхозпроде

Отчет по республиканскому бюджету для организаций, не имеющих статуса бюджетной организации

В Горках проходит Республиканский слет молодых специалистов, работающих в организациях АПК.

В Беларуси в 2019 году произведено 759 тонны лекарственного и пряно-ароматического сырья

Подведены итоги экспортных поставок белорусской сельскохозяйственной продукции в 2019 году

Республиканский слет молодых специалистов, работающих в организациях АПК, пройдет 6–7 февраля 2020 г. в Горках

Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Анатолий Хотько провёл встречу с учениками профильного агрокласса

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь состоялась рабочая встреча с представителями компаний АОЗТ «Агротехсервис» (Таджикистан) и JawadAfghanLtd (Афганистан)

В Беларуси для производства органической продукции сертифицировано более 1500 гектаров сельскохозяйственных земель

Состоялась встреча заместителя Министра сельского хозяйства и продовольствия Владимира Гракуна и Временного поверенного в делах Государства Катар в Республике Беларусь Аль Аттыя Машааль

С января по ноябрь 2019 года белорусскими предприятиями экспортировано сельскохозяйственной продукции и продуктов питания на сумму порядка 5 млрд.долл.США

Беларусь и Удмуртия обсудили сотрудничество в области агропромышленного комплекса и аграрного образования

Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Анатолий Хотько выступил на XII Берлинской конференции министров сельского хозяйства

Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Анатолий Хотько принял участие в церемонии открытия международной выставки «Зеленая неделя – 2020»

Беларусь и Болгария планируют расширять сотрудничество в сельскохозяйственной сфере

Реализацию проекта модернизации животноводческих объектов в Витебской области и другие вопросы обсудили сегодня на совещании в Толочине

Беларусь аккредитовала в Китае 14 новых производителей мясной продукции

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь состоялась рабочая встреча с руководством НАО «Казахский национальный аграрный университет» и председателем правления ТОО «BioVet KZ»

Минске проходит 17-я сессия Российско-Белорусской смешанной Комиссии в области рыбного хозяйства

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь приняло участие в благотворительной новогодней акции «Наши дети»

Более 100 главных ветеринарных врачей районов Беларуси прошли обучение на базе ВГАВМ

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь прошла рабочая встреча с экспертами Всемирного банка по вопросам реализации проекта «Внедрение кластерной системы в Беларуси»

Реализацию проектов Рамочной программы сотрудничества ФАО и Беларуси обсудили в Минсельхозпроде с участием широкого круга заинтересованных министерств и ведомств

Российско-Белорусская рабочая встреча по вопросам изучения, охраны и рационального использования водных биологических ресурсов на трансграничных водных объектах рыбохозяйственного значения и другим вопросам рыбного хозяйства, представляющим взаимный интерес

Соглашение о строительстве молочного кластера в Монголии подписано сегодня в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь

Рабочая встреча Министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Анатолия Хотько с Министром сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрием Патрушевым

Специалисты Всемирного банка проведут анализ сельскохозяйственного сектора Беларуси

Беларусь и Сербия обсудили сотрудничество в области сельского хозяйства и продовольствия

Вопросы повышения эффективности льняной отрасли рассмотрели на совещании в Кореличах

Белорусский профсоюз работников АПК отмечает свое 100-летие

Рабочая встреча с Советником Посольства Канады в Российской Федерации Редуаном Мекидешом

Семинар «Сертификация органической продукции и процессов ее производства» состоялся в Минске

Семинар по подготовке сельхозтехники к полевым работам 2020 года состоится 28 ноября в Гродненской области

Вопросы сертификации органической продукции рассмотрят на семинаре в Минске

21 ноября 2019 — Всемирный день некурения. Профилактика онкологических заболеваний

Закон Республики Беларусь «О производстве и обращении органической продукции» от 9 ноября 2018 г. № 144–3 вступил в силу с 18 ноября 2019 г.

С Днем работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности!

Подведены итоги конкурса на лучшее освещение в СМИ уборочной кампании 2019

За девять месяцев 2019 года экспорт сельскохозяйственной продукции составил около четырех млрд. долларов США

В Минсельхозпроде состоялась встреча Министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь А.Н. Хотько с Чрезвычайным и Полномочным Послом Французской Республики в Республике Беларусь Д.Канессом

Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь А.Н.Хотько принял участие в торжественном открытии 25-й Международной специализированной оптовой выставки-ярмарки «Продэкспо-2019»

Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь А.Н.Хотько провел рабочую встречу с Министром сельского хозяйства Аджарской Автономной Республики Т.Арошидзе

Международная специализированная оптовая выставка-ярмарка «Продэкспо-2019» 25-й раз пройдет в Минске 12–15 ноября в Футбольном манеже

Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь А.Н.Хотько принял участие в торжественной церемонии открытия Национальной экспозиции Республики Беларусь в Китае

Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь А.Н.Хотько провел рабочую встречу с заместителем Министра Главного таможенного управления КНР Ли Гуо

Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь А.Н.Хотько принял участие в торжественном открытии Международной выставки импортных товаров и услуг «China International Import Expo»

Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь А.Н. Хотько провел переговоры с Министром промышленности, шахт и торговли Исламской Республики Иран Р.Рахмани

В Женеве состоялись Сессии Международного союза по охране новых сортов растений (УПОВ)

Завершение осенних полевых работ

31 октября состоялась встреча Министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь А.Н.Хотько с представителями Международного эпизоотического бюро Б.Плавшичем и К.Лукаукасом

В Минсельхозпроде состоялась встреча Министра сельского хозяйства и продовольствия А.Н.Хотько с Министром сельского и лесного хозяйства Турецкой Республики Е.П. Бекира Пакдемирли

Перед белорусскими аграриями поставлена задача по завершению уборочной в кратчайшие сроки, и они нацелены на ее выполнение

Подписан контракт на поставку в Республику Казахстан продукции ОАО «Рогачевский молочноконсервный комбинат» на сумму 1 миллион долларов США

В г.Нур-Султане состоялась встреча Министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь А.Н.Хотько с Министром сельского хозяйства Республики Казахстан С.К.Омаровым

Первое заседание Белорусско-Казахстанской межведомственной рабочей группы по выработке перспективных направлений двустороннего сотрудничества в области сельского хозяйства состоялось г.Нур-Султане

7 белорусских производителей рыбной продукции аккредитованы в КНР

Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь А.Н.Хотько провел переговоры с Министром агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Российской Федерации Д.С.Дегтяревым

Подведены итоги республиканского конкурса мастерства среди работников по искусственному осеменению животных

В Минсельхозпроде состоялось пятое заседание рабочей группы по сотрудничеству в области сельского хозяйства и продовольствия, созданной в рамках Белорусско-Румынской Межправительственной комиссии по экономическому сотрудничеству

Сегодня на базе УО «Речицкий государственный аграрный колледж" проходит Республиканский конкурс мастерства среди работников по искусственному осеменению животных

Министр сельского хозяйства и продовольствия А.Н. Хотько принял участие в мероприятиях Гродненского государственного аграрного университета, посвященных Единому дню информирования

15 октября изменяется рекомендуемый уровень минимальных отпускных цен на льняное волокно

В г.Минске состоялось очередное заседание Межправительственного совета по сотрудничеству в области ветеринарии стран СНГ

11 октября Министр сельского хозяйства и продовольствия А.Н. Хотько провел личный прием граждан и юридических лиц в Совете Министров Республики Беларусь

10 октября на базе СПК «Агрокомбинат Снов» состоялось республиканское совещание по вопросам развития и совершенствования системы семеноводства сельскохозяйственных растений в Республике Беларусь

В Минcельхозпроде состоялось заседание организационного комитета по подготовке 25-й международной специализированной выставки «Продэкспо-2019»

В Беларуси завершается уборка картофеля и плодоовощной продукции

Делегация Министерства сельского хозяйства и продовольствия приняла участие в мероприятиях II Форума регионов Беларуси и Украины

4 октября на базе РО « Белсемена» состоялся семинар-совещание по вопросам семеноводства кукурузы в Республике Беларусь

Внесены изменения в Постановление Минсельхозпрода «Об установлении размера удешевления стоимости и объемов племенной продукции (материала) на 2019 год»

Защита посевов озимого рапса в осенний период 2019 г.

В Минсельхозпроде состоялась встреча Министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь А.Н.Хотько с Чрезвычайным и Полномочным Послом Республики Казахстан в Республике Беларусь А.А.Бейсенбаевым

В Москве состоялась рабочая встреча Министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Анатолия Хотько с Министром сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрием Патрушевым

27–28 сентября 2019г. состоится Республиканский форум сельской молодежи

Перепись населения Республики Беларусь 2019 года

В Беларуси идет уборка урожая картофеля и овощей

Разработан технический кодекс установившейся практики «Общие правила производства органической продукции» ТКП 635–2019 (33170)

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия состоялась встреча с экспертами Главного таможенного управления Китая

18 октября 2019 г. пройдет республиканский конкурс мастерства среди работников по искусственному осеменению животных

В Беларуси собирают урожай яблок

13–14 сентября в Гродно состоится VII открытый фестиваль сыра

Заготовка кукурузного силоса

В Гродно проходит Международный форум овощеводов

МВД запускает онлайн-опрос на тему информационной безопасности

Вниманию субъектов семеноводства! Технология выращивания озимых культур в осенний период

Фестиваль сыра пройдет в Гродно

12.09.2019

Фестиваль сыра пройдет в Гродно

13–14 сентября в Гродно состоится VII открытый фестиваль сыра при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Гродненского горисполкома и облисполкома.

В первый день фестиваля на базе предприятия ОАО «Молочный Мир» будет проведен Республиканский профессиональный конкурс качества сыров среди молокоперерабатывающих предприятий Республики Беларусь. Победителей в 9 номинациях определит специальная  дегустационная комиссия, в состав которой входят  представители  Минсельхозпрода, Национальной академии наук, областных объединений мясо-молочной промышленности. Им предстоит оценить  более 70 образцов сыра от   24  предприятий.

Также 13-го сентября  состоится семинар на тему «Молоко-сырье и закваска — актуальные вопросы в молочной промышленности Республики Беларусь» в котором примут участие руководители  и главные технологи белорусских молокоперерабатывающих организаций и их коллеги из Варшавы и Углича.

14 сентября на площадке ЦСК «Неман» в рамках фестиваля пройдет  праздник «Сырный Олимп». Для посетителей подготовлена насыщенная программа: выставка скульптур из сыра, дегустация, мастер-классы от шеф-поваров, которые будут готовить разные виды сыра, викторины, концерт и другие развлекательные мероприятия.

Производство молочных продуктов – одно из основных направлений развития пищевой промышленности. Треть объема производства пищевых продуктов приходится на продукцию молочной промышленности. Ежегодно более 60 % молокопродуктов  поставляется на внешние рынки, а по сырам этот показатель превышает 80%.

Сегодня сыродельная отрасль Беларуси активно развивается и ее продукция востребована во многих странах. Отрасль растет, совершенствуется и модернизируется.

На сегодняшний день тенденция роста производства сыров в Республике Беларусь сохраняется. Прирост производства молочной продукции обеспечен главным образом за счет сыров, производство которых увеличилось на 20,5%, объем производства жирных сыров за 8 месяцев текущего года составил 157 тыс. т.

В настоящее время в республике производство сыра осуществляют 32 молокоперерабатывающих организаций на 56 производственных площадках.

Сыродельные заводы  Беларуси переоснастили свои цеха технологическим оборудованием производителей из Австрии, Дании, Франции, Италии и других стран. Технологические операции автоматизированы, оптимизированы все режимные параметры производств, внедрены современные системы контроля качества.

В товарной структуре поставок молока и молочных продуктов на внешний рынок преобладают так же сыры, на которые приходится почти  40 процентов экспорта молочной продукции.

Динамика экспорта сыров носит стабильный характер. Темп роста экспорта сыров за 7 месяцев составил 123,1%.  

По данным оперативных отчетов Еврокомиссии за 7 месяцев текущего года  Республика Беларусь занимает в мировой 5-ке  ведущих экспортеров сыров  4-ю позицию:

  1. ЕС-28 – 496,9 тыс.тонн
  2. США  — 223 тыс.тонн
  3. Новая Зеландия – 209,5 тыс.тонн
  4. Республика Беларусь – 110,5 тыс.тонн
  5. Австралия – 92,4 тыс.тонн

 

 
Поделиться: