Ветеринарные, санитарные и ветеринарно-санитарные правила

ПОСТАНОВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

8 февраля 2018 г. № 11

Об утверждении Ветеринарно-санитарных правил профилактики, диагностики и ликвидации кампилобактериоза животных

На основании абзаца пятого статьи 9 Закона Республики Беларусь от 2 июля 2010 года «О ветеринарной деятельности» в редакции Закона Республики Беларусь от 24 октября 2016 года и подпункта 5.2 пункта 5 Положения о Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 29 июня 2011 г. № 867 «О некоторых вопросах Министерства сельского хозяйства и продовольствия», Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:

1. Утвердить прилагаемые Ветеринарно-санитарные правила профилактики, диагностики и ликвидации кампилобактериоза животных.

2. Настоящее постановление вступает в силу через 15 рабочих дней после его подписания.

Министр Л.К.Заяц 

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА
профилактики, диагностики и ликвидации кампилобактериоза животных

ГЛАВА 1
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1. Настоящими Ветеринарно-санитарными правилами профилактики, диагностики и ликвидации кампилобактериоза животных (далее – Правилами), разработанными в соответствии с Законом Республики Беларусь от 2 июля 2010 года «О ветеринарной деятельности» (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2010 г., № 170, 2/1713; Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 01.11.2016, 2/2436) и рекомендациями Кодекса здоровья наземных животных Международного эпизоотического бюро (2017 год), устанавливаются обязательные для соблюдения юридическими лицами требования к безопасности работ и услуг, связанных с содержанием, выращиванием, разведением, перемещением, убоем животных, утилизацией, захоронением, уничтожением трупов животных, направленных на профилактику, диагностику и ликвидацию кампилобактериоза животных.

2. В настоящих Правилах применяются термины и их определения в значениях, установленных Законом Республики Беларусь от 2 июля 2010 года «О ветеринарной деятельности», а также следующие термины и их определения:

• благополучные по кампилобактериозу стада – стада, в которых отсутствуют клинические признаки заболевания и отсутствуют аборты животных кампилобактериозного происхождения в течение двух лет;
• благополучные по кампилобактериозу отары – отары, в которых отсутствуют клинические признаки заболевания и отсутствуют аборты животных кампилобактериозного происхождения в течение 12 месяцев;
• благополучные по кампилобактериозу организации – организации, в которых содержатся благополучные по кампилобактериозу стада, отары;
• благополучная по кампилобактериозу птицеводческая организация – организация, в которой при проведении лабораторных исследований (испытаний) уровень инфицированности С.jejuni. не превышает 50 %;
• источник возбудителя заразной болезни – больные и инфицированные животные;
• кампилобактериоз – заразная болезнь животных, вызывающая у взрослого крупного рогатого скота, овец и свиней – аборты и бесплодие, у других животных – энтерит;
• карантинирование – содержание животных в изоляции от других животных;
• неблагополучная по кампилобактериозу птицеводческая организация – организация, в которой при проведении лабораторных исследований (испытаний) уровень инфицированности С.jejuni. превышает 50 %;
• неблагополучные по кампилобактериозу стада – стада, в которых регистрируются случаи заразной болезни животных (кампилобактериоза), а также при выделении возбудителя кампилобактериоза у быков-производителей, сперма которых была использована для осеменения коров и телок этих стад;
• птицеводческая организация – организация, осуществляющая деятельность по выращиванию и разведению птицы.

ГЛАВА 2
ПРОФИЛАКТИКА КАМПИЛОБАКТЕРИОЗА ЖИВОТНЫХ

3. В целях профилактики кампилобактериза:

3.1. в сельскохозяйственных организациях, осуществляющих деятельность по выращиванию и разведению рогатого скота (далее – сельскохозяйственной организации):

необходимо:

• обеспечивать проведение ветеринарных мероприятий при выращивании и разведении животных;
• проводить в течение 30 дней карантинирование вновь поступивших животных для проведения диагностических исследований;
• предъявлять по требованию специалистов в области ветеринарии государственной ветеринарной службы Республики Беларусь все необходимые сведения о приобретенных животных и создавать условия для проведения их клинического осмотра и лабораторных исследований (испытаний);

запрещается:

• вольная случка быками телок и коров;
• перемещение животных внутри сельскохозяйственной организации без согласования со специалистом в области ветеринарии этой сельскохозяйственной организации;
• проводить комплектование стад животными из неблагополучных по кампилобактериозу организаций;

3.2. в птицеводческих организациях необходимо:

• обеспечивать проведение ветеринарных мероприятий при содержании птиц;
• ввозить инкубационные яйца только из благополучных по кампилобактериозу птицеводческих организаций;
• обеспечивать изолированное выращивание ремонтного молодняка от взрослой птицы;
• не допускать использование для инкубации яиц, получаемых в данной птицеводческой организации, с тонкой (менее 0,32 мм) скорлупой, пятнами крови и помета.

ГЛАВА 3
ДИАГНОСТИКА КАМПИЛОБАКТЕРИОЗА ЖИВОТНЫХ

4. В целях диагностики кампилобактериоза животных проводят лабораторные исследования (испытания) серологическим и бактериологическим методами.

5. Серологический метод диагностики на кампилобактериоз является ориентировочным и включает в себя реакцию агглютинации с влагалищной слизью (далее – РАВС) и люминесцентную микроскопию мазков. РАВС применяют только при диагностике кампилобактериоза крупного рогатого скота, а люминесцентную микроскопию мазков у крупного рогатого скота и овец.

6. Диагноз на кампилобактериоз считается установленным:

6.1. у быков-производителей при выделении бактериологическим методом возбудителя кампилобактериоза одного или двух подвидов Campylobacter fetus: C.f.s.fetus, C.f.s.venerealis:

• из спермы, препуциальной слизи, секрета придаточных половых желез;
• из абортированных плодов коров и нетелей из стад, где использовалась сперма быков селекционно-генетических центров;
• из глубокозамороженной спермы, полученной от быков селекционно-генетических центров и используемой в стадах для искусственного осеменения коров и телок.

Быков-производителей селекционно-генетических центров подвергают лабораторным исследованиям (испытаниям) на кампилобактериоз один раз в шесть месяцев трехкратно с недельным интервалом;

6.2. в стаде крупного рогатого скота при выделении из абортированных плодов, влагалищной слизи возбудителя колибактериоза одного или двух подвидов Campylobacter fetus: С.fetus или С.jejuni, наличии выраженной клиники нарушения воспроизводства (аборты, яловость, перегулы, метриты, вагиниты, задержание последов), массовых гинекологических заболеваний и гибели телят;

6.3. в отаре овец при выделении из абортированных плодов, влагалищной слизи возбудителя колибактериоза одного или двух подвидов Campylobacter fetus: С.fetus или С.jejuni, наличии выраженной клиники нарушения воспроизводства (аборты, яловость, перегулы, метриты, вагиниты, задержание последов), массовых гинекологических заболеваний и гибели ягнят;

6.4. у птиц при выделении подвида Campylobacter fetus: С.jejuni. Бактериологическому исследованию на кампилобактериоз подвергают отходы инкубации, трупы цыплят или нежизнеспособных цыплят (в количестве 15–20 от каждой партии инкубируемых яиц) и выборочно ремонтного племенного молодняка и племенной взрослой птицы (25–40 голов из каждой партии).

ГЛАВА 4
МЕРОПРИЯТИЯ ПО ЛИКВИДАЦИИ КАМПИЛОБАКТЕРИОЗА

7. При установлении диагноза на кампилобактериоз в селекционно-генетических центрах:

• от всех быков-производителей получение спермы прекращают, всех быков-производителей и ремонтный молодняк подвергают вакцинации. Одновременно с вакцинацией животных проводят лечение быков-производителей;
• через месяц после лечения и вакцинации проводят трехкратное с недельным интервалом бактериологическое исследование спермы и препуциальной слизи всех быков-производителей. Быков признают здоровыми при получении трехкратного отрицательного результата;
• все запасы глубокозамороженной спермы от больных быков подлежат уничтожают путем автоклавирования, сжигания или другими способами. Сперма, полученная от остальных быков селекционно-генетического центра, может быть использована для искусственного осеменения после бактериологического исследования быков на кампилобактериоз. 

8. В период ликвидации кампилобактериоза в селекционно-генетических центрах:

• проводят дезинфекцию помещений для содержания животных, территории, предметов ухода перед вакцинацией и обработкой быков и после окончания курса лечения. В последующем дезинфекцию проводят один раз в 10 дней. Проводят еженедельную влажную дезинфекцию кожных покровов быков-производителей;
• не допускается пополнение стада ремонтным молодняком;
• ранее поступивший ремонтный молодняк содержат в изоляторе и переводят в общие помещения для содержания животных только после их обработки и вакцинации.

9. Селекционно-генетические центры считают оздоровленными от кампилобактериоза на основании трехкратного (с недельным интервалом) отрицательного результата бактериологических исследований спермы и препуциальной слизи по всей группе животных.

10. При установлении диагноза на кампилобактериоз в сельскохозяйственных организациях:

• быков изолируют, подвергают лабораторным исследованиям (испытаниям) на кампилобактериоз и лечебно-профилактическим обработкам;
• запрещают ввоз животных из других ферм; вывоз животных (за исключением сдачи на мясокомбинаты);
• все поголовье крупного рогатого скота фермы подвергают вакцинации;
• в родильном отделении фермы проводят дезинфекцию станков после каждого его освобождения. Каждую абортировавшую корову (нетель) изолируют, помещение и станки, где произошел аборт, подвергают механической очистке и дезинфекции. Все абортированные плоды направляют для проведения бактериологического исследования. Новорожденных телят содержат изолировано от взрослого скота;
• проводят гинекологическое обследование маточного поголовья с немедленной изоляцией и лечением животных с клиническими признаками кампилобактериоза (аборт, рождение мертвого плода, метрит, задержание последа и пр.);
• проводят дезинфекцию помещений, в которых содержатся животные, и территории;
• в летний период животных могут переводить на лагерное содержание, в помещениях, в которых содержатся животные, проводят механическую очистку, дезинфекцию и санитарный ремонт. Помещения оставляют свободными от животных на весь период лагерного содержания животных.

11. Ферму, на которой содержится крупного рогатого скот считают оздоровленной от кампилобактериоза после выполнения мероприятий, указанных в пункте 10 настоящих Правил и если в течение 12 месяцев не выделяют возбудителя кампилобактериоза Campylobacter fetus: C.f.s.fetus, C.f.s.venerealis С.jejuni и отсутствуют клинические признаки заболевания.

Быки признаются здоровыми (при наличии на ферме быков-производителей, которые должны использоваться для осеменения коров и телок) при получении трехкратного отрицательного результата бактериологического исследования на кампилобактериоз спермы, препуциальной слизи или секрета придаточных половых желез.

12. При установлении диагноза на кампилобактериоз в отарах овец:

• всех абортировавших овец, а также овец с признаками преждевременных родов немедленно выводят из отар и изолируют до завершения окота в отаре;
• абортированные плоды, плодовые оболочки, последы и загрязненную патологическими выделениями подстилку, навоз собирают, а затем направляют на уничтожение в порядке, определенном Ветеринарно-санитарными правилами захоронения и уничтожения трупов животных, продуктов животного происхождения, не соответствующих требованиям ветеринарно-санитарных правил, утвержденными постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 29 августа 2013 г. № 758 «О дополнительных мерах по ликвидации и недопущению распространения африканской чумы свиней и других опасных болезней животных» (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 10.09.2013, 5/37741);
• кошару и выгульные дворы очищают и дезинфицируют;
• запрещают вывоз овец, для племенных и пользовательских целей, не допускают перегруппировку отар без согласования со специалистом в области ветеринарии этой организации;
• стрижку и купание овец неблагополучных по кампилобактериозу отар проводят в последнюю очередь. После завершении стрижки помещения, оборудование, инструментарий и территорию дезинфицируют;
• при пастбищном содержании овец отару переводят на другие пастбищные участки, а пастбища, где выпасалась неблагополучная по кампилобактериозу отара, запрещается использовать для выпаса других отар сроком на 2 месяца;
• абортировавших овцематок подвергают лечению антибиотиками;
• всех суягных овец отары подвергают вакцинации;
• в случаях, если в сельскохозяйственной организации одновременно неблагополучны по кампилобактериозу овец несколько отар, полученный от овец таких отар молодняк (ярок) формируют в отдельные отары.

13. Отару считают оздоровленной от кампилобактериоза после выполнения мероприятий, указанных в пункте 12 настоящих Правил и в случае отсутствия клинических признаков заболевания и абортов кампилобактериозного происхождения у овец в течение двух лет.

14. При обнаружении возбудителя кампилобактериоза С.jejuni в птицеводческой организации:

проводят механическую очистку и дезинфекцию производственных помещений, технологического оборудования, бункеров для кормов и мешалок, вентиляционной системы, воздуха;

при убое птиц и переработке мяса с целью снижения уровня загрязнения мяса птицы возбудителем кампилобактериоза С.jejuni необходимо:

обеспечивать режимы очистки, дезинфекции тары и транспортных средств по перевозке птицы;

прекратить кормление птицы перед отправкой на убой;

проводить выборочный бактериологический контроль птицы, подлежащей убою (в количестве 15–20 голов от партии). Инфицированность возбудителем кампилобактериоза С.jejuni не должна превышать 50 %. При более высокой инфицированности, продукты убоя птицы направляются на промышленную переработку;

в цехах убоя птицы для снижения уровня загрязнения воздуха увеличить вентиляцию в помещениях, где подвешиваются тушки птицы;

в целях улучшения санитарного состояния тушек и воды в ванну для ошпарки добавлять 40 мг/л соляной кислоты;

обрабатывать тушки кур после снятия пера и потрошения (снаружи и внутри) аэрозолем воды в течение 15 сек., проводить охлаждение тушек в воде с содержанием активного хлора 10–20 мг/л;

обрабатывать тушки кур перед охлаждением 1–2-процентным раствором молочной кислоты при pH 2,0;

проводить ежедневную и междусменную очистку, мойку и дезинфекцию помещений и оборудования цехов убоя и переработки птиц;

проводить контроль качества дезинфекции и исследование смывов с тушек птицы, яиц. При обнаружении возбудителя кампилобактериоза С.jejuni в смывах с тушек птиц, яиц, технологического оборудования, инвентаря убойного и яйцеобрабатываемого цехов необходимо проводить остановку последних с дальнейшей тщательной механической очисткой, дезинфекцией производственных помещений и оборудования, включая холодильные камеры, с последующим бактериологическим контролем качества дезинфекции.