Новости Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь

Постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 17 мая 2012 г. №31 утверждены ветеринарно-санитарные правила реализации животных и продуктов животного происхождения на рынках, ярмарках (выставках).

Правила устанавливают требования к территории, зданиям и сооружениям рынка, оборудованию, инвентарю, таре, условиям приема, хранения и реализации животных, продуктов животного происхождения на рынках, ярмарках (выставках). Отдельными главами определены требования к реализации товаров на зооботанических рынках, а также на выставках (ярмарках).

Постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 30 апреля 2012 года №25 утверждены ветеринарно-санитарные правила выращивания овец. Ими установлены требования к территории овцеводческих ферм, производственным и вспомогательным помещениям, транспортировке овец, технологическому оборудованию и инвентарю, охране окружающей среды. Правила являются обязательными для соблюдения юридическими лицами независимо от их форм собственности и индивидуальными предпринимателями.

Вышеперечисленные ветеринарно-санитарные правила утверждены в Республике Беларусь впервые. 

Постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 17 мая 2012 г. №32 внесены изменения и дополнения в постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 21 декабря 2009 г. №82 «Об утверждении Ветеринарно-санитарных правил для организаций, осуществляющих приемку молока, производство, хранение и реализацию молочных продуктов».

Данным постановлением установлены особенности производства и хранения сырья для производства мороженого, использования пищевых добавок, приготовления смесей, технологические процессы производства мороженого, его хранения и транспортировки.