Новости Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь

31.07.2014

Мясомолочные продукты. Аграриями страны за январь-июнь 2014 г. рыночным потребителям республики реализовано мяса и мясопродуктов в пересчете на мясо — 301 тыс. тонн, или 107 процентов к уровню 2013 года, в том числе: мяса, включая птицу и субпродукты 1 категории – 151,7 тыс. тонн, или 106 процентов, колбасных изделий – 129,3 тыс. тонн, или 106 процентов, мясных консервов – 14,5 муб, или 120 процентов, котлет 4 млн. штук, или 112 процентов.

Молока и молокопродуктов в пересчете на молоко рыночным потребителям республики реализовано 1097,1 тыс. тонн, или 96 процентов к соответствующему периоду 2013 года, в том числе: масла животного – 12,8 тыс. тонн, или 93 процента, сыра жирного – 18,5 тыс. тонн, или 93 процента, цельномолочной продукции – 626,9 тыс. тонн, или 99 процентов.

Для обеспечения потребности населения г. Минска в мясо-молочной продукции за январь — июнь 2014 г. из областей поставлено мяса и мясопродуктов в пересчете на мясо 77,6 тыс. тонн, или 102 процента к уровню прошлого года, молока и молокопродуктов в пересчете на молоко – 304,7 тыс. тонн, или 104 процента.

Существенно по сравнению с уровнем прошлого года увеличилась поставка в г. Минск  колбасных изделий — на 12 процентов (поставлено 31,8 тыс. тонн), мясных консервов – на 36 (52,1 муб), масла животного – на 22 (4 тыс. тонн), молочных консервов – на 9 процентов (4,3 муб).

Овощи. В республике произведено (по данным оперативной отчетности за январь-июль 2014 года) 85,8 тыс. тонн овощей (включая овощи защищенного грунта).  В том числе: огурцов – 33,4 тыс. тонн, томатов – 39,9 тыс. тонн, капусты белокочанной – 4,5 тыс. тонн, зеленого горошка для нужд промпереработки – 5,5 тыс. тонн, капусты пекинской –746 тонн, капусты цветной – 166,8 тонны, моркови столовой — 130 тонн, свеклы столовой – 430 тонн, лука репчатого – 115,3 тонн, лука на перо – 65,7 тонн, баклажанов – 148,5 тонн, перца – 137,1 тонны, кабачков – 159,4 тонны, салата – 168,7 тонн, укропа – 137,6 тонн.

Из общего объема полученной продукции реализовано – 76,6 тыс. тонн, из них: через собственную торговую сеть – 17,5 тыс. тонн овощей (23 процента от объема реализации), торговыми организациями системы Минторга, Белкоопсоюза – 40,1 тыс. тонн (52 процента), направлено на промпереработку – 5,3 тыс. тонн (7 процентов), на экспорт – 13,7 тыс. тонн (18 процентов).

Кроме того за текущий период объем производства и реализации раннего картофеля составил 3,1 тыс. тонн.