Бульба — бренд Беларуси. Картофель по-прежнему остается основной сельхозкультурой, выращиваемой в хозяйствах населения

Основное, за что ценится белорусский картофель, это: отличные вкусовые качества он наиболее приспособлен к климатическим условиям Беларуси и ее почвам устойчив к основным болезням и вредителям.В 2023 году в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах планируется собрать 1,1 млн. тонн картофеля, или 101 процент к уровню 2022 года сообщила заместитель начальника главного управления картофелеводства, плодоовощеводства, агрохимии и защиты растений Минсельхозпрода Татьяна Карбанович.

Наибольшие площади под картофелем заняты в Минской и Брестской областях. Это практически 50 процентов всего картофельного поля, по областям соответственно - 30 и 20 процентов.За последние пять лет в расчете на одного человека производство картофеля возросло с 366 до 530 килограммов, потребление осталось практически на уровне, соответственно 165 и 159 килограммов.